160g量杯三杯(满米)
锅里放入水,水开以后倒入米,米煮成六成熟,里面稍稍有点儿硬心的状态。
煮好后把米捞出放在一边备用
姜切片,蒜切成末,葱切成小小段,锅里放油,放入姜炒香,捞出姜扔掉,放入葱蒜继续炒香,然后放入切好的豆角,加生抽、料酒、盐炒成五分熟。
炒好后整成这样的状态
把一边备用的米用筷子搅散一下,然后倒入在豆角上面,放成这样的状态。
上面用筷子扎几个孔透气
用锅焖上蒸35到40分钟,豆角米饭熟了就可以。
然后拌一下
豆角米饭拌均匀就可以吃了
很不错喔
一下能吃两碗的豆角饭😄
大家可以试做一下喔
补一下:豆角切成这样就可以了。