最最简单的番茄咖喱鱼饼

在钱大妈买的一盒咖喱鱼饼，里面带有咖喱芝士心，不要切开，整个做菜。 海鲜菇泡洗后沥干水备用。 番茄用刀在表皮划十字，开水煮大概1-2分钟，皮开始松软裂开，可以关火泡一下，然后取出摊凉后，切粒。

热锅冷油，下姜丝蒜蓉爆一下油，然后倒入切好的番茄粒翻炒，放适量白糖，加入大概100-200ml水，把番茄煮烂，然后加入番茄酱，待水再滚开后，依次倒入海鲜菇和鱼饼，盖盖焖煮，留少许汤汁即可起锅，酸酸甜甜好送饭。