10只虾仁加白胡椒粉料酒腌10分钟。
2个鸡蛋打散煎熟后盛出。
虾头炒出虾油后捞出
下入1个番茄炒软烂加水1L
加入虾仁
加入250g冬瓜和100g蘑菇，加入蘑芋粉丝
加鸡蛋。
加1茶匙白胡椒粉，1茶匙盐，1勺蚝油煮5-8分钟完成。
可以够一家人3-4口的量