准备的韭菜 千张
千张焯水
捞出过凉水
锅中放油 花椒葱干辣椒爆香
韭菜千张一块儿放进去 炒
快速放生抽 盐 鸡精调味儿
出锅
简单好吃
这道菜没有什么技巧 就是快 ，千张韭菜放进去快速翻炒 ，快速放调料 ，韭菜不会蔫儿 ，翠绿的也好看 。