剩饭一碗，准备鸡蛋和小葱
锅里放油，比平时炒菜略多一点。鸡蛋直接敲进去
翻炒
感觉成型了
可以加入米饭。这个炒法也不容易粘锅。
把成块的炒匀，加入盐
倒入一点老抽，继续炒匀
加入一点葱花翻炒一分钟即可，不喜欢葱的可以不加
非常简单的调料，最纯粹的味道
粒粒分明，特别香！