牛里脊肉，去筋膜，小美3个5将肉清洗干净，用厨房纸吸干水分。
顺着纹路切成条状，肉放入主锅，加姜片，加700克水，设置30分钟120度反转小勺。
将牛肉沥干水分，主锅清洗干净，肉放回。
30秒反转速度4，小美完美撕肉。
再设置30分钟V档反转2.5，全程不盖量杯，烘肉松～
时间到，出锅～出绒效果很好，相当轻盈～
装进密封罐，放冰箱冷藏，一个月内吃完～
来了小视频～抖起来