莲藕去皮洗干净，切块备姜片
红萝卜切块，玉米洗干净切开几块
猪骨先煮一锅开水，将骨头的血水和杂质煮出来，这过程叫飞水，稍微把血水煮出来，然后捞起用冷水冲洗一下，将骨头的血水倒掉，锅里倒入适量的水加入姜片、猪骨、莲藕、花生煲一小时后再加入红萝卜和玉米煲一小时即可加盐调味