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新疆炒米粉的做法

新疆炒米粉

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作者: 衣袋呆呆
衣袋呆呆
在新疆长大20多年,各种各样的新疆美食都觉得很好吃~ 疫情宅家 突然好想吃炒米粉 🌶️刚好有食材 。新疆炒米粉在很多人心中算是从小吃到大的小吃了,它酱香浓郁,米粉劲道,蔬菜爽脆,成为年轻人青睐的食物,经典的味道有牛肉青菜炒米粉,牛肉酸菜炒米粉,鸡肉青菜炒米粉,鸡肉酸菜炒米粉……今天来做一下大家都爱的新疆炒米粉吧!

用料

新疆炒米粉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干米粉泡凉水一天 第一步先煮米粉 八九成熟备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切菜 我用了一点自己做的甜椒酱 这个不辣

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油下蒜爆香 加豆瓣酱炒出红油 加甜椒酱

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我买了新疆焉耆辣皮子 泡水一天 切碎 或者用料理机打碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料理机打一打 焉耆辣皮子的红色辣椒汁就出来啦,做炒米粉颜色特别好!! 倒一点进锅里爆香~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一勺黄豆酱

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加鸡肉 煮一会儿 再倒煮好的米粉 生抽 倒一点汤

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汁时加芹菜

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮到汤汁合适的程度 加盐🧂

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒一点点葱花~

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不太辣 加了甜椒有点甜甜的

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好有食欲

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来更新! 2022.3.14 今天鸡肉包包菜炒米粉 很好吃!

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美!

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来更新!2022-4-28 鸡肉油白菜炒米粉

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来更新! 2022年6月1号 夜宵鸡肉芹菜炒米粉 加了点虾尾~好吃😋

菜谱创建时间:2020-08-20 09:33:50
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