准备用料 红薯切片上锅蒸熟 大的红薯只需要半个不到 用勺子压成泥备用 卷饼可以自己做 我用的麦西恩全麦卷饼
苹果馅 苹果切成丁 尽量小一点 0.5cm-1cm大小 在苹果丁里加入适量红糖/蜂蜜/代糖，随意，根据个人口味来，和适量肉桂粉（不加也行，加了口感会更丰富） 再加入一小勺淀粉，起到改善苹果丁口感的作用，搅拌均匀，微波炉高火加热两分钟
全部准备好后 卷饼铺在盘子里 微波炉低火转20—30秒加热 然后抹上红薯泥在第一层，苹果馅儿铺在第二层
开吃！
可以对半切开也可以直接吃
这个卷饼我可以连吃一个月嘻嘻
红薯泥太干可以加一点牛奶 推荐麦西恩卷饼皮 很软很不错