下饭神器~肉丝滑嫩,酸甜入味
酱香浓郁,好吃到爆
1:青椒切丝,胡萝卜去皮切丝,木耳冷水泡发后洗净切丝;里脊肉切丝,加淀粉,生抽蚝油适量食用油,腌制15分钟。
2:调鱼香汁:一勺生抽,一勺蚝油,一勺糖,一小勺盐,一小勺淀粉,一大勺醋,少许水。搅拌均匀待用。
3:锅内热油,放入蒜末爆香,倒入肉丝煸炒至变色,盛出备用。锅中留油,放入胡萝卜,木耳转大火翻炒,倒入肉丝;加入青椒丝,倒入调制好的鱼香汁,炒勺后煮至汤汁浓稠出锅。
简单快手,好吃到汤汁都不放过的鱼香肉丝就搞定啦。
真的超级下饭的,绝对的米饭杀手哦~
喜欢的赶紧做起来吧。