啉小兔の果蔬蝴蝶面

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作者: 啉小兔
跟小饺子一起做了蝴蝶面,二者搭配事半功倍。

用料

啉小兔の果蔬蝴蝶面的做法步骤

步骤 1

洗干净蔬菜,油菜和胡萝卜加一点点水,番茄和蓝莓不加水。打汁。

步骤 2

绿色油菜汁

步骤 3

黄色胡萝卜汁

步骤 4

蓝莓汁和番茄汁

步骤 5

将50克面粉倒在硅胶案板上,倒入部分果汁泥,少量多次加入

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步骤 6
步骤 6

包饺子和蝴蝶面最好是硬面,如图所示胡萝卜面团就有点水多了。

步骤 7

如图所示油菜面团水分刚刚好,这样的状态和出来就是硬面。

步骤 8

和好的面团放入密封盒里醒20-30分钟。

步骤 9

将醒好的面团拿出,擀成1mm的薄片,如果力气不够的女生记得分成两个面团擀会容易很多

步骤 10

用直径2cm圆形模具切成小圆片

步骤 11

如图用消过毒的干净筷子夹成蝴蝶结形状

步骤 12

啦啦啦,很快就一大盘了。放入冰箱冷冻室冷冻后装入密封袋,冰箱冷冻保存,可以吃一个月。不用解冻直接下开水煮即可。自己在家手工做的很难风干的很好,尤其在广东的兔子还是相信冰箱。

菜谱创建时间:2020-08-21 08:48:14
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