所有粉类搅拌均匀后,加入刚烧开的开水,用筷子拌匀均匀!然后加入适量的食用油,带上手套趁热揉均匀揉透(要揉久一点,要不然容易断哦)
锅里提前烧好水,面团放进压面神器后压出米粉!压到最后把压面的那头放到锅里的水摆动几下就会断开
压好的米粉再煮开就可以关火了
然后过滤后过凉开水,米粉就做好了!可以根据自己口味做汤粉,或者炒,还可以凉拌哦
这是土豆牛腩米粉!