事前準備： 红豆要提前一天泡好，比较好煮绵 小贴士🌼（不要用老豆放很久几年的那种） 🌼煮好闷一下豆芯会比较快绵
鳳眼果水煮前需清洗, 洗淨自然的植物性黏液,清洗三次後,放入鍋中注水末過鳳眼果 小提示🌼未成熟或空心鳳眼果会浮出水面喔! 要把它们挑出來
煮差不多30分钟左右，煮好了的鳳眼果的殻会裂开，里面的金黃肉就会露出来了。
我用的小丸子是冷冻的这种，不怕麻烦，你也可以自己搓
最后加3碗水煮开，把所有的材料（煮绵的红豆、鳳眼果、小丸子、陈皮）都通通放进去煲15分钟（看到那个糖水变濃）就好啦🥰