步骤1:淡奶油+鸡蛋+白糖混匀,我没有可可酱,用巧克力坐隔热水融化
步骤2:融化的巧克力(或者可可酱)加入黄油隔热水融化混匀
把步骤2加入到步骤1,搅拌均匀,筛入低粉,可可粉,泡打粉,想要蘑菇头大一些可以多加些泡打粉
快速搅拌均匀,但一定不要过度搅拌,无干粉就可以了
加入巧克力豆,稍微混匀,可以预热烤箱170度
面糊装入裱花袋扎紧
挤入模具,并且高出模具,可以比图片更高些烤出来蘑菇头好看,撒入少量巧克力豆装饰
入烤箱170度30分钟,十分钟可以盖锡纸不然表面太干
出炉拍照