虹口年糕团（纯糯米）

把原料全部混合在一起，搅拌均匀。浓稠度如图所示，混匀后搅拌有阻力。

讲年糕糊倒入另一个抹了油的碗，否则熟了之后碗会很难洗。冷水上锅蒸，水开后蒸12分钟。

趁热倒出，加入芝麻糖粉或肉松，戴上硅胶手套揉捏几下，直至均匀光滑。摊开成长方形，卷入油条，套上保鲜袋即可。