冬瓜汤

冬瓜去皮去瓤，切片备用。 切葱花，姜丝备用。

锅内少许油，虾皮爆锅。

葱姜爆锅，加热水。

加入冬瓜片，咕嘟咕嘟炖。

冬瓜基本透明就熟了，加盐调味。