家常花卷—南瓜金银卷儿🌸（花式小花卷，粗粮细做😄）

分别将两个面团材料混合均匀，揉成光滑面团，一发室温发酵（夏天）40分钟，戳洞检查，不回缩，不塌陷，内部蜂窝状即可。

一发完毕，如图，将两个面团分别分割成等大的小面团排气。（案板够大不分割也可😄）

分别擀成长方形面片，两个叠加一起，上下无所谓，喜欢怎样都行。

从一端卷起来，收口压紧。

1.分割成等大的小卷儿。 2.二次发酵至1.5倍大（选择蒸烤箱发酵功能，35度20分钟/利用蒸锅热气或加热水密封发酵。）

二发完毕，入蒸烤箱，选择普通蒸100度25分钟，焖5分钟，出炉。（蒸锅水开后计时25分钟，焖5分钟）