奶香蝴蝶结馒头

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作者: 玲 ling

用料

奶香蝴蝶结馒头的做法步骤

步骤 1

1⃣.将面团材料混合,揉成超级无敌光滑的面团 2⃣.将面团分成2份,其中一份加入紫薯粉揉成紫色面团 3⃣.将两个颜色的面团分别分成5个20克的小面团并分别揉圆,剩余的面团备用 4⃣.分别取两个颜色的小面团,将它们擀成圆形,一个大点一个小点,将小的放在大的上面

步骤 2

5.如图所示对面胚进行切割,然后按步骤进行造型

步骤 3

6.两个颜色的面团的叠加顺序可以随意调换,再用相反颜色的面团做一些装饰 7.全部做好后放温湿处发酵至1.5倍大,开水上锅蒸10分钟,关火闷2分钟左右

步骤 4

漂亮又好吃的蝴蝶结馒头就做好啦~

菜谱创建时间:2020-08-23 16:37:16
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