锅里加水，冷水下撅粉，大火烧开，煮6—7分钟。
在煮撅粉的同时，可以把大蒜，小米椒切成自己喜欢的形状，加入准备好的生抽，醋搅拌备用。半根黄瓜也切实备用。
撅粉煮好后加入冷水中降温。
撅粉沥干水分加入调拌好的酱汁和黄瓜丝，搅拌均匀就好啦！