将3克酵母倒入130毫升温水里化开，面粉里加入糖、海盐和酵母水揉成光滑面团，加入20毫升橄榄油揉到完全扩展状态！
面团放温暖湿润处发酵至两倍大，用手戳个洞，面团不回缩！
将面团分成六分，盖保鲜膜松弛20分钟，然后取出一个面团，排气后搓成60厘米左右大长条！
将长条对折，搓成麻花状！
将麻花尾部穿进前端！
捏紧整成圆形！
依次将六个面团全部做好！每个圆形下面垫油纸，方便接下来取出来！
准备好芝麻，温水倒入红糖搅拌至红糖融化！
将贝果浸入红糖水30秒左右
两面沾上芝麻
放温暖湿润处发酵至两倍大
烤箱预热200度，上下火，放中层烤15分钟左右！
烤至表面金黄即可出炉！
1、温水是40度左右的温水；2、没有海盐也可用普通食盐代替；3、面团整形时首尾要捏紧，防止后面浸入红糖水会散开！