消灭咸鸭蛋白——炒娃娃菜

油锅下蒜片，也可不下；放洗净切段的娃娃菜，炒软。

下切丁的火腿肠和咸蛋白，炒匀。

其实到这里就可以了，但我还是加了些开水焖了5分钟，让娃娃菜更入味。

家人口重，所以我还加了点酱清，但其实不加颜色会更好看。

出锅，撒葱花。