花朵馒头 一次醒发 快手面食 附细节视频详解

16.4万人浏览 1.7万人收藏 183人做过
作者: 三月小厨
今天这个花朵馒头造型特别可爱,做法非常简单一次性醒发,用时短,适合早起上班一族,一款非常快手的面食,看具体步骤吧。

用料

花朵馒头 一次醒发 快手面食 附细节视频详解的做法步骤

步骤 1

所需食材大合照,是不是特别简单。

步骤 2

全部材料倒入盆中,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团。

步骤 3

不用醒面,直接搓成长条,分成等份面剂,我这里分了7份,然后取一个面剂擀成长条,用刀切成三条,注意顶端不要切断。

步骤 4

像编辫子一样编起来,再从一端卷起来,尾部压在下面,这样一个馒头的生胚就完成啦。

步骤 5

全部做好放入蒸笼醒发两倍大,水开上锅蒸12分钟,焖三分钟出锅。

展开全部
步骤 6
步骤 6

来一张上锅前的照片,美美哒。

步骤 7

出锅来一张特写,超级漂亮,颜值爆棚。

步骤 8

动态视频呈现时间到,蓬松煊软,颜值又高,快收藏试做吧。

花朵馒头 一次醒发 快手面食 附细节视频详解的小贴士

温馨提示 1.面一定要揉到位,否则成品不光滑。 2.不用醒面,直接整形就可以,整形没有技术难度,按照视频操作就可以。 3.全部做好后,现在室内25度左右我大概用了20分钟左右,时间不是固定的,一定要看状态,大概是原来的1.5倍大。 4.水开上锅蒸12分钟,关火焖三分钟再出锅。 5.吃不完的晾凉之后冷冻,再吃时候解冻再加热就可以了。 期待大家美美摆拍的作业图。

菜谱创建时间:2020-08-24 08:35:47
打开App收藏

最简单面食—椒盐葱油饼
评分 7.3 28 人做过
烫面糖饼 最简单的面食 附细节视频详解
评分 8.3 26 人做过
麻食(面食,也叫猫耳朵)西红柿鸡蛋口味的
评分 8.0 34 人做过

花样面食
葱花培根花卷,一次发酵|花样面食早餐
评分 7.6 57 人做过
椒盐花卷及一次醒发的中式面点
评分 8.1 11 人做过

作者的其他菜谱


十二分钟速发包包子💃
评分 9.7 36 人做过
各种面点和面小窍门
评分 9.2 18 人做过
比馒头营养,比包子简单,这道鲜香美味又易做的面点,全家都爱吃!
评分 8.5 8 人做过

免揉面‼️脆底爆汁‼️懒人版拇指生煎包‼️
评分 8.1 351 人做过
生煎葱油卷子(我觉的就是生煎包和葱油花卷的完美融合!)
评分 8.8 257 人做过
肉沫葱花卷
评分 8.7 281 人做过
迄今为止最好吃最简单的一款面食:(面点小白也不会失手的)葱花千层饼
评分 8.3 35 人做过
芝麻豆沙糯米饼 新手零失败 快手面食 软糯香甜 附细节视频详解
评分 7.9 95 人做过
花卷这样做比蒸的还好吃❗️喧软酥脆巨简单
评分 8.4 146 人做过