先准备蒜蓉，大蒜料理机打碎，比炒菜多放点油油，烧热，加入一半蒜蓉小火炸至金黄，再加入剩余蒜蓉和小米椒碎熬2分钟，依据口味加入适量蚝油白糖盐拌匀即可。
生蚝外壳用小刷子清洗干净，去掉表面多余附着贝壳，也可不去，去了看着干净
用附送的小工具撬开，划一下肉让一面和壳分开，再冲干净，撬开容易掉渣
排排坐
每只上面来勺蒜蓉酱
200度15分钟左右
点缀辣椒香葱香菜碎
鲜～
清洗处理比较费时费力，建议交给劳动力处理。