准备好原材料
鸡切小块加料酒、盐、淀粉抓匀。
姜切姜片，蒜切蒜片，干葱去皮，葱切葱段，香菜切段。
柱侯酱、海鲜酱、蚝油、老抽调和成汁。
热锅倒2大勺油，炒香姜片、蒜片。
姜片、蒜片微微焦黄时放入鸡块，炒至完全变白。
加入酱，炒匀。
加盖闷1分钟，加葱段，干葱炒匀。
加香菜，撒芝麻即可。
开吃吧。