面粉混合成团，摸油盖盖子醒发个小时
猪肉剁成肉泥。加入料酒，鸡粉，葱姜末，盐，香油，适量的生抽，老抽，耗油。搅拌均匀
醒发好的面团。分成4份
案板抹油。取一份擀长
再擀开
最底部放上，猪肉馅，
包入豆沙
卷起
拉长
盘起来。不要盘太紧。
煎锅放油 可以用电饼铛，更方便
煎至两面金黄即可