木耳茭白

茭白洗干净切成较粗的丝备用。

木耳泡发洗干净撕成小朵，茭白丝下开水焯2分钟，木耳也焯水捞出沥干水。

起锅烧油下入焯过水的茭白煸炒2分钟。

下入木耳，加入盐和生抽翻炒均匀即可出锅装盘。

成品。