菠菜洗干净切掉根部，开水煮熟捞起。
粉丝凉水泡软，开水煮熟捞起。
切好小米椒，葱，蒜，香菜。
调酱料，酱油，蚝油，香醋，葱，盐，鸡精，搅拌均匀，热锅下油放蒜蓉+小米椒炒香，再加入酱料熄火，倒入菠菜粉丝里面。
成品来了！超级好吃超开胃！哈哈哈！