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翡翠海鲜疙瘩汤
1118人浏览 52人收藏 1人做过
作者：
完颜Kathy
用料
翡翠海鲜疙瘩汤的做法步骤
步骤 1
菠菜洗净，只用菜叶来榨汁，梗的纤维太多，但梗可以留下来做凉菜
步骤 2
菜叶用破壁机打成汁，大约加半碗水
步骤 3
用漏勺过漏一下，也去一下沫
步骤 4
菠菜汁大概半碗的量
步骤 5
面粉中间挖个洞，加入菠菜汁，加1g盐
步骤 6
和成面团，和好后，用保鲜膜包起来醒20分钟，再揉一次，面团就会光滑了
步骤 7
各种蔬菜切好
步骤 8
虾去壳去线
步骤 9
锅里加3碗水，加热煮滚。面团用剪刀剪成这样下锅。
步骤 10
煮5分钟后，放入鲜蔬，煮3分钟，加入虾。加入1勺鸡汁，0.5勺胡椒粉。
步骤 11
再煮1分钟，起锅了。享用美味🤗
翡翠海鲜疙瘩汤的小贴士
海鲜还可以加入一些青口、鲜元贝之类的。我家只有两口人儿，我都不能放太多料
菜谱创建时间：2020-08-24 20:30:40
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