配方中的牛奶，20克糖，玉米油，放入锅中小火加热后加入可可粉搅拌均匀再加入巧克力
巧克力可可液稍稍放凉后筛入低筋面粉，采用画十字的方法搅拌均匀。
加入8个蛋黄，切拌
蛋黄要拌成这样顺滑，放入冰箱冷藏，开始打发蛋白
蛋白打发好以后，分三次放进蛋黄液，从30-40公分的高度倒进垫有油纸增高的金盘
150度60分钟，时间到了以后拿出来，晾凉 表面平整，没有裂纹
切小块方便拿取，柔软，巧克力味浓郁。