发面菜盒子

韭菜洗干净晾干，切碎两个鸡蛋炒熟用铲子倒碎，虾皮过两边水，胡萝卜擦丝放点盐过十分钟把水挤出来，切碎，粉丝泡软剪碎，放一勺耗油，花椒粉，五香粉，热锅烧油，油热以后破进馅里，加一勺生抽，适量盐搅拌均匀！

发好的面，里面都是网状

揉面排气，分成大小差不多的面积子

擀成薄片

包好以后，盖起来二次醒发二十分钟

有电饼铛的直接烤就可以了，没有的用平底锅，先放点油，烧热下菜盒子，改小火煎，盖上锅盖哦！过一分钟表面金黄加少许水继续小火闷，水闷干翻面重复刚才的步骤就，煎至两面金黄，就可以来吃了！