豆腐和鸭血切小块，用开水焯一下，捞出沥干水分备用。京葱白切段，京葱叶切末
锅中放油，油热后，放入京葱白、姜、蒜爆香
再加入“太太乐”“酱大师”豆豉酱翻炒
加入“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、水煮开
放入豆腐和鸭血，转中小火炖一会儿，至软嫩入味
加入盐、“太太乐”蔬之鲜调味料调味
加入水淀粉勾薄芡
加京葱末出锅即可