秋葵切小块备用
适量蚝油生抽+饮用水 调汁备用
鸡蛋加盐搅拌均匀备用
油热倒入鸡蛋炒蛋
蛋炒嫩嫩的，盛出备用
蛋盛出后不用再放油，直接放入秋葵翻炒15秒
倒入调好的汁，翻炒均匀，调中小火盖盖焖2分钟（中间要看下，看到汁水干了要加水防止糊）
秋葵焖软后倒入鸡蛋
翻炒均匀后盖盖焖30秒让秋葵和鸡蛋的味道充分融合
盛出，装盘✅
炒鸡蛋时要多放点油哦