蛋糕部分： 蛋白蛋黄分离 蛋白放冰箱冷藏室备用 蛋黄+玉米油+盐 搅打均匀，加牛奶搅匀，筛入低筋面粉Z字形拌匀
蛋白中加入几滴白醋，分三次加入白糖，打至湿性发泡，打蛋器提起有长尖角。 蛋白分三次加入蛋黄中翻拌均匀，倒入垫了硅油纸的模具中
烤箱180度预热，放入烤箱中层，上下火170度烤25分钟左右，注意上色够了盖上锡纸，放凉备用
面包部分：高筋面粉+鸡蛋液+牛奶+酵母+盐（放在酵母的另一边）+白糖，揉成光滑的面团，揉出粗膜时加入玉米油，揉出薄膜，发酵至两倍大
发酵好的面团揉面排气，分成三份，取一份擀成长方形，将蛋糕放在中间三分之一的位置
上下折叠将蛋糕包起来周围捏紧
收口朝下，二次发酵至两倍大
烤箱180度预热，表面刷蛋液，放入烤箱中层上下火180度烤18分钟左右
表面挤上沙拉酱，撒上肉松，完成～
切开是这样的，好吃哦！软软的～