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菌菇鸡蛋沙拉
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作者：
章鱼小梦子
用料
菌菇鸡蛋沙拉的做法步骤
步骤 1
煮鸡蛋
步骤 2
水开后下入鸡蛋煮5分钟
步骤 3
时间到后捞出，放入冰水里备用
步骤 4
平底锅放黑胡椒、海盐，将蘑菇煎至两面金黄
步骤 5
调一个中式的油醋汁 生抽：陈醋：香油：蚝油：糖 2：1：1：1：1
步骤 6
摇晃使之乳化
步骤 7
将洗好的生菜撕成片；洋葱切片拆成圈，番茄切丁；黄瓜刨成片；一同放入盘子内
步骤 8
放入切成两半的鸡蛋
步骤 9
撒黑胡椒和适量的盐
步骤 10
浇上沙拉汁
步骤 11
撒上一些熟芝麻
步骤 12
一道爽口的沙拉就完成啦！
步骤 13
完整食谱见微博~
菌菇鸡蛋沙拉的小贴士
鸡蛋半熟需要水开后计时5分钟即可；沙拉汁最好用密封罐摇匀会很方便！
菜谱创建时间：2020-08-26 15:42:01
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