猪肉切细碎末，再稍微剁碎一下（不到一岁宝宝要再细碎一些）
洋葱切碎（不要剁，会烂） ➕盐、酱油、蛋清、玉米淀粉
就是这种比较稀的状态
小火煎
煎至金黄，翻面，盖上锅盖，2分钟（不要太厚，不然不容易熟）
出锅，吸油纸把油吸掉
吸完油，很软很嫩