酸奶

把蛋抽，酸奶盆，酸奶盖用开水烫过消毒，然后盆里装开水，放糖搅拌至融化。水温不太烫时，加入奶粉搅拌均匀。等水温不烫手时，放入酸奶菌粉，多搅拌几分钟。

一切准备完毕，放入发酵箱38度发酵12个小时即可。