葱花油饼

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作者: 糖&&糖

用料

葱花油饼的做法步骤

步骤 1

面粉,盐加水和成柔软光滑面团饧面30-60分钟!饧面时间长面的韧性更好

步骤 2

45克油加热至微微冒烟加入面粉搅拌均匀冷却备用

步骤 3

取一半面团擀成薄面皮,刷上油酥,撒盐,葱花

步骤 4

成型过程

步骤 5

成形过程

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步骤 6
步骤 6

饧五到十分钟后擀成自己喜欢的厚度,可以直接中小火烙制,也可以放入冰箱冷冻慢慢吃!

步骤 7

中小火烙制出锅!外皮酥脆香内柔软

步骤 8

喜欢的一款饼

葱花油饼的小贴士

冷冻放冰箱可以一个月左右,不用解冻,直接烙制即可!

菜谱创建时间:2020-08-27 06:58:02
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