土耳其甜品-baklava蜜饼

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作者: 杜撰的柚子
烤蜜饼是一个来自土耳其的甜品,baklava。层层叠叠的薄酥皮夹着香脆的坚果碎。外面再淋上香甜的糖浆,十分美味

用料

土耳其甜品-baklava蜜饼的做法步骤

步骤 1

核桃仁放入烤箱中层,180摄氏度5分钟,将核桃烤出香味。放入密实袋中,用擀面杖敲碎。

步骤 2

敲碎的核桃中加入细砂糖和肉桂粉调味。

步骤 3

黄油放入锅中,开小火融化

步骤 4

按照2层fillo面团,1层黄油,1层核桃碎的顺序组装,步骤重复8次。

步骤 5

最后再盖上两层酥皮。

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步骤 6
步骤 6

表面均匀的刷上一层黄油

步骤 7

切成小块后,放入烤箱中层,170摄氏度烤40-45分钟,至表面金黄

步骤 8

烤蜜饼的同时准备糖浆,将水,糖,蜂蜜混合均匀,倒入小锅中

步骤 9

小火煮开至冒泡

步骤 10

在蜜饼出炉后趁热浇上烧好的糖浆,让蜜饼吸收糖浆

菜谱创建时间:2020-08-27 09:20:58
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