油炸葱油饼

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作者: Selina赏
想吃,尝试!

用料

油炸葱油饼的做法步骤

步骤 1

1、将面粉,酵母,水,混合搅拌均匀 2、带上保鲜膜,在装有温水的锅中(温水大概是30度左右吧!)发酵40分钟左右

步骤 2

发酵后

步骤 3

发酵后的面粉中加入盐,泡打粉,一个鸡蛋,葱和芝麻

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

如上图

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步骤 6
步骤 6

锅中放油加热到有点小泡

步骤 7

1、我用平常装汤的勺子,在锅中一起加热(如果不跟油同温的话,不利于面粉脱勺) 2、用另外一个勺子装适量的面粉,倒进汤勺,浸泡在油中大概15秒左右,会涨得鼓鼓的,然后自动脱勺 2、脱勺后在油中,两边不停地翻,炸致有点金黄色(不要炸的太老) 全程都是用中火

步骤 8

好了,鼓鼓的,好可爱!

步骤 9

等稍微凉后,掰开吃一个,好吃!😋😋😋,如果喜欢不同的味道,我觉得加点南乳会有不同的风味!

菜谱创建时间:2020-08-27 17:58:40
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