鱿鱼处理干净后用刀割纹路，切成长条。锅中烧水，水开后，鱿鱼放入水中煮，卷起后马上捞出，沥干水分
炒锅热油，爆香姜蒜末，放入洋葱炒出香味
继续放入彩椒翻炒均匀
加入鱿鱼卷，翻炒
加1勺生抽➕1小勺白糖➕半勺耗油➕黑胡椒粉，大火爆炒至彩椒断生
装盘