全麦粉➕水 和成团就可以装进保鲜膜包起来放进冰箱2天冷藏，至少36小时
2天以后拿出来看自然的手套膜了！完美吗！谁说全麦弄不出手套膜！😃冷藏时间久一点就完美惊喜了嘛～
放进厨师机，提前酵母➕温水泡开倒进去，搅拌4档3分钟~6档3分钟，再4档3～5分钟🕰 【你自己把握档数，大概也就15分钟之内就可以了】
没有厨师机可以用面包机，手动可能揉的比较费劲。。。
15分钟就可以这样OK了，开始放进密封保鲜膜，温度适宜35°左右发酵两倍大。我用了3个半小时！
微波炉发酵法：一碗热水放进去➕保鲜膜盖一下关门发酵两倍大，3小时左右
我是这样，可能比较慢。你可以烤箱➕一碗热水，烤箱提前预热温度热一点35-40°，手伸进去不烫手就可以，具体看温度环境还有各牌子的面粉发酵功能
发酵完拿出压扁排气，揉成2团放进吐司模具450克的，再次发酵8.9满就可以烤箱200°预热5分钟。190°烤箱50分钟。具体自己看自家烤箱脾气
参考：我最后一次发酵的时候吐司模具里发酵了三个小时，具体你们看情况8.分满就可以了。 这是烤出来忘记拿出来了，等了五六个个小时吐司才拿出来，闷里面有点水分。不过还是柔软的吃起来口感也可以。觉得无味道，可以西红柿炒鸡蛋搭配下也很美味！
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