蒜瓣、姜、小米椒切碎。番茄顶部切个十字，加开水烫一烫
去皮放入油锅中翻炒出汁。
加入清水
大火烧开后下泡好的米粉进去煮10分钟。
将煮好的米粉盛入碗里，加入姜蒜辣椒末，再加80ml的番茄水。
最后倒入2大勺生抽，2克盐，1大勺榨菜，挤点青柠汁提味
再加入1个百香果的果肉，撒上花生碎，点缀上青柠片和香菜就完成啦。
本以为螺蛳粉是典型的好吃代表，但嗦完这一碗才发现，原来米粉还能吃得如此清新。