清蒸鲈鱼

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作者：晶晶-158

用料

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

活鲈鱼刮鱼磷，清洗干净，2面各划三刀，切葱丝，姜丝，塞进6个刀口处，剩余塞进肚子里，表面撒盐，胡椒粉，倒少量料酒，腌制20分钟

步骤 2

起锅烧水，放入蒸锅，上气盖锅盖，一斤以上鱼蒸10分钟

步骤 3

蒸好把水倒掉，葱姜扔掉

步骤 4

放葱丝，倒入蒸鱼豉油

步骤 5

锅中热油

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步骤 6

步骤 6

油热浇到鱼上

菜谱创建时间：2020-08-28 12:06:10

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