红薯粉提前放入锅中煮软 葱姜蒜，小红辣椒 ，肉分别切末备用
热锅冷油，下入肉末，炒出香味
再下入葱姜蒜，小红辣椒末
炒香后放入豆瓣酱 (没有豆瓣酱的可放入自家的辣椒酱 )
炒香后倒入适量水，加酱油，盐，糖
放入提前煮好的红薯粉，翻炒均匀，半分钟后加入调好的淀粉水(不喜欢黏糊口感的这里可以不放淀粉水哦)
大火收汁，最后撒葱花出锅！ 我自己放了几大勺辣椒酱进去，因为我喜欢吃黏糊一点的，就放了淀粉水进去，辣乎乎黏糊糊的，可太好吃啦~
一定要根据自己红薯粉或粉丝的量来加减调料，中途可以尝尝味，避免太淡或太咸的情况发生哦