黄油提前软化,除黄油外其他面团材料混合揉揉揉,揉面机半个点儿左右吧,加入黄油揉出手套膜
保鲜膜醒发至两倍大,手指插入不回弹即可
取出揉搓排气,切成等分大小,再醒发十五分钟,搓圆压扁
加入红豆馅
包起
擀开
划口
卷起
摆入烤盘,醒发1.5倍大刷蛋液
烤箱预热180度,中层,上下火,十几分钟左右,根据自家烤箱脾气,观察上色差不多即可✌️