宝宝版月饼无油无糖

所有粉类称好，混合均匀

先放一些南瓜泥，搅拌均匀，如果面团干，就继续放南瓜泥，如果南瓜是干面的，可以适当加一些奶或者水，我这次买的南瓜是软甜的那种，所以没有加水，只用了南瓜泥

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒面20分钟左右

醒面的时候，来炒一些糯米粉做手粉防粘，要用不粘锅哦，炒制到微微发黄就可以了

醒好的面团均匀的分成大约30克的面团，团成球，备用，这里可以盖上保鲜膜防止面团变干

馅料称重大约20克左右，这里我用了紫米馅，蜜豆，和紫薯，三个馅都是我提前弄好的

用切板把面团压成饼状，压的比擀的均匀哦

开包吧，馅料放进去后，用虎口慢慢收

包好后直接丢进炒好的糯米粉里，我炒的少，就直接在锅里操作了😁

拍掉多余的干粉，排排队😜

模具轻轻一压一推，纹路清晰的月饼就成了

上锅蒸，有点干粉也没问题，蒸熟就没了😂冷水上锅，水开计时10分钟，因为馅料是熟的，所以蒸的时间不用太长

蒸熟后的样子

是不是很好看，原谅不会拍照的我，拍不出它们的美

切面图，咬一口，好满足

开吃吧