开一盒果泥~ 我这次开的是嘉宝(梨,玉米,葫芦瓜)混合泥
打一个鸡蛋进果泥。我家宝宝已经试敏过全蛋,所以我用了全蛋。没有试过蛋清的可以只加蛋黄。搅拌混合均匀。
加少许面粉,到这个稀稠程度。不要太稠,会不够松软… 我家宝宝还没有出牙,所以不能太难咬。
不粘锅。我用无盐黄油擦了锅底,也可以不擦。一勺一个小饼的样子。全程小火!小火!小火!(重要的事情说三遍)
等上表面呈凝固状态,可以轻松翻起下表面(不黏),就翻面。翻过面1-2分钟就ok了~
一盒果泥糊我一共做了8个饼~ 我家小宝可以吃3-4个。
1. 各种泥都可以。自制的泥也可以,比如常见的南瓜泥也行~ 我们也做过很多次。(南瓜泥做法:南瓜蒸熟,捣泥就好) 2. 可以全蛋,也可以只加蛋黄。 3. 面粉不要多,一次加一点点搅匀了看稀稠程度,不够再加。不然一次加多了就不行了,口感不好。 4. 全程切记小火!