准备食材:排骨清洗干净,玉米切段,胡萝卜洗净切滚刀块。
排骨凉水下锅,水开倒入一点料酒煮一下撇去血沫捞出用温水冲洗干净。
锅中多加点水烧开,放入排骨,玉米和胡萝卜,中小火炖一个小时左右,直到排骨软烂,出锅前加盐调味。(可以调一个自己喜欢的蘸料,这样蘸着吃排骨会很好吃)