雪媚娘

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作者: 花之精灵_lu
雪媚娘真的是家里经常会做的一个甜品,孩子们最喜欢的还是奥利奥味儿的,mark 一下做起来方便。

用料

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

第一步先炒粉儿,把60克糯米粉放入锅里小火不停翻炒至微黄就可以了。倒出放凉备用。

步骤 2

下面用热水把糖化开倒入牛奶中拌匀,再加入到提前混合好的糯米粉,玉米淀粉中,并搅拌。

步骤 3

将面糊过筛至瓷碗里。

步骤 4

放入锅里大火蒸半小时左右,蒸的时候要盖保鲜膜,然后扎几个小孔,有盖儿的瓷碗最好了。怎么样算熟呢?用勺子挖开中间的糯米看见没有白心就是熟了。

步骤 5

蒸糯米的空当儿,咱来把黄油切小块儿,把奥利奥屑压成细粉状。

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步骤 6
步骤 6

蒸好的糯米放入黄油丁用勺子不停搅拌至融化,大的热气稍微消散些。此时可以带着厚实些的手套上手揉啦,酸爽吧,注意安全哦!哈哈😄,将黄油和糯米融合,成团。放入一个干净的食品保鲜袋里,扔冰箱冷藏降温。

步骤 7

等待时间,打发淡奶油至硬性发泡。

步骤 8

糯米团切成30克一个,擀匀,翻过来放入小碗里,一勺淡奶油,一勺奥利奥碎,再一勺淡奶油,包好,整形,完成。馅儿放多少随自己哈,根据自己喜欢也可以放入水果什么的,大家发挥自己想象啊。

步骤 9

美美哒出品,成功。

步骤 10

底下要多些干粉防粘,密封放入冷藏三天内吃完就可以了。

步骤 11

屁桃雪媚娘

步骤 12

抹茶雪媚娘。

雪媚娘的小贴士

这个配方不沾手啊,在做的时候多放干粉就行。再就是有时候做不完密封好放冷藏第二天做也是可以的哈!不会硬的。

菜谱创建时间:2020-08-29 18:44:58
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