水开后煮面,水里放点橄榄油和盐,煮的过程去备料,边备料边看着面条,好了就可以关火。
煮面的过程切牛肉条,我用的牛腩,主要是便宜。嘿嘿。然后用橄榄油,盐,黑胡椒腌制牛肉。
腌制的过程准备西红柿,切碎一点。
准备芹菜和胡萝卜碎,洋葱。
锅里放上黄油,油化了以后放入牛肉翻炒,变色后放入洋葱
再放入胡萝卜和芹菜碎,再加入番茄酱。翻炒。
放入煮好的面条,搅拌均匀后盛出摆盘。撒上欧芹碎调味。
这次做了两种面条,上面是粗的,这是细的。细的又在锅里加的芝士片,在锅里加热化开搅拌均匀,盛出。
超级好吃,比外面做的好吃多了,有黑胡椒的辣味,也有黄油芝士的香味,牛肉也多。真的是吃不够!